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Dureté (test de Rockwell) : 59-61 HRC
Lame Damas : 67 couches d'acier - Noyau 10Cr15CoMo
Bob noir ou blanc à taille unique
Qualité Supérieure : 100% polyester pour une résistance et une durabilité hors norme
Il en résulte une lame nettement plus affûtée et qui reste affûtée plus longtemps
Couteau Santoku Ergonomique Set Couteaux Japonais Dureté (test de Rockwell) :Description du Couteau Santoku Damas Pour notre nouvelle gamme Santoku, nous avons travaill en troite collaboration avec des matres forgerons renomms pour crer des couteaux forgs au marteau. Voici donc ces impressionnants couteaux forgs traditionnels en acier Damas utilisant le matriau, un acier prouv pour des performances de coupe exceptionnelles avec une meilleure tenue du tranchant et une bonne rsistance la rouille (entretien facile). La
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