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posez-le sur un cake drum 12 mm qui apporte une assise visuelle complète et facilite le transport jusqu'au lieu de l'événement
est un produit incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie
coulez une mousse fluide et surgelez pour des pétales nets
2 à 3 voiles fins valent mieux qu'une couche épaisse
verrines et cocktails
Moule Flocon de Neige - 1100 ml - KE109S Chocolat posez-le sur un cake drumPavocake KE109 Flocon de neige Moule entremets 20,8 cm (Antonio Bachour) Points cls (penss pour la performance) Design Antonio Bachour : motif flocon finement dtaill, rendu sculptural immdiat. Relief net & dmoulage propre : parois rigides pour des artes franches. Format idal : 20,8 cm, hauteur 4,7 cm, capacit ~1,1 L ( 810 parts). Spcial froid : parfait pour mousses, bavarois, parfaits & inserts ; compatible glaage miroir et spray velours. Workflow pro
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