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Ce vin illustre la capacité du domaine à capturer l’essence du cépage dans un style qui trouve un bel équilibre entre finesse et structure
Vinification: La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant de Bourgogne Blanc Brut selon la méthode traditionnelle :
un sol caillouteux sur les trois-quarts restants
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge accompagne parfaitement les plats de viandes rouges
Vieillissement minimum 42 mois sur lies
Cuvée 1887 Brut Rosé Non-Vintage champagne Ce vin illustre la capacitéCpages & Provenance: 27% Chardonnay, 26% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier + 14% Coteaux champenois rouge (base Pinot Meunier) Vinification: 62% vin de base 2017 + 25% vins de base 2016 + 13% vins de rserve. Dgorgement : 2022. Vieillissement minimum 36 mois sur lies Notes de dgustation: Robe lgrement cuivre avec une bulle fine et lgre. Premier nez trs fruit avec des notes de fruits rouges. Le second nez souvre sur des notes de cerise et de quetsche.
