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Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale
cette lame résistante à la rouille et aux taches offre une netteté remarquable et un tranchant longue durée
parfaite pour sublimer n’importe quelle cuisine
Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lamelles
que ce soit en mer ou de retour au port
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 210mm multi_purpose Sa grande taille permet deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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