Les facettes exigent une surgélation à cœur et un démoulage patient : pelez le silicone facette par facette avant de retourner
Le moule Pavoni PX4389 Santa Claus permet de créer des desserts individuels 3D en forme de Père Noël
•Dimensions d'une empreinte : 45 x 30 x 25 mm
Utilisation : Que ce soit pour préparer des desserts sophistiqués ou pour cuire des génoises traditionnelles
comme l'ensemble de notre univers pâtisserie professionnelle
Grué de Cacao Cantonais Caramélisé 500g moule noisette Les facettes exigent une surgélationLe Gru de Cacao Cantonais Caramlis Sosa transforme les clats de fves de cacao torrfies en ppites croquantes enrobes de caramel. L'amertume noble du gru, adoucie par le sucre cuit, signe vos entremets chocolat, glaces, tablettes, bonbons et viennoiseries haut de gamme. Caractristiques clats de fves de cacao caramliss, prts l'emploi Croquant durable, amertume cacao quilibre par le caramel Pot professionnel de 500 g, DVC 7 mois Conservation : entre 15 et