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Accords mets-vins : Idéal avec poissons en sauce
avec une belle minéralité et une finale longue et subtile
Le Chablis Grand Cru Bougros du Domaine Long-Depaquit incarne la puissance et l’élégance d’un grand vin de Chablis
Fromages : Chèvre (type Crottin de Chavignol) pour un accord régional classique
Six botanicals japonaises de saison : Fleur de Sakura (printemps)
Almaviva Chili 2019 75cl friuli-venezia giulia Accords mets-vins : Idéal avecAlmaviva 2019 est un grand vin rouge chilien de la valle de Maipo, labor partir d'un assemblage harmonieux de cpages bordelais, reconnu pour son lgance, sa fracheur et sa profondeur, avec un levage en barriques franaises neuves pendant 18 mois. Origine et Producteur Pays : Chili (Valle de Maipo, terroir de Puente Alto) Producteur : Via Almaviva SA, fruit dune collaboration entre la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larran (Concha y Toro)
