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2 demis-poulet
assurant ainsi une tendreté impressionnante de la viande vu son persillage élevé
ASTUCE: Idéal de mettre le wellington sur une lèchefrite avec papier parchemin pour laisser circuler la chaleur et permettre à la pâte du dessous d'être croustillante
- Tourner à la mi-cuisson
sur des canapés
Contre-filet de boeuf Prime «Vieilli 50 jours» Poids:3 kg (± 9 morceaux) 2 demis-pouletBoeuf canadien vieilli 50 jours certifi Prime; assurant ainsi une tendret impressionnante de la viande vu son persillage lev. SUGGESTION DE CUISSON IMPORTANT: Suite la dconglation, il est fortement conseill d'attendre que la viande soit temprature ambiante avant de la griller. AU B. B. Q Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au rfrigrateur. Griller 3 min. ct au B. B. Q une temprature entre 350 400F.
