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Der Gaumen wird von einer knackigen Säure und einer wunderbaren Frische dominiert
das seit Generationen die Weinbautradition der Colli Tortonesi prägt
das Domenicos Vermächtnis mit Präzision und Charakter fortführt
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9–11 °C
Lamm aus dem Ofen oder Reh mit Rosmarin und Thymian
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2023 Perla del Garda Der Gaumen wird von einerDer Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2023 ist eine sorgfltig selektierte Reserve aus den besten Sangiovese und Canaiolo Trauben des Gutes ein Chianti, der den Charakter des Classico Terroirs besonders klar und przise widerspiegelt. Als reine Cuve aus autochthonen Rebsorten, bewusst ohne Cabernet oder Merlot, steht er fr die klassische, authentische Stilistik der Region. Die Riserva Auswahl und lngere Reifezeit verleihen dem Wein
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