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Louis Wain
Notas olfativas: madera de cedro
with an introduction by Oscar Tusquets
manifiesto y guía de supervivencia
principalmente en neerlandés
Ibuki Junmai Genshu _wandering Louis WainEste Junmai Genshu se embotella sin aadir agua, conservando toda la intensidad y riqueza de sus sabores. El sake genshu es un tipo de sake puro y sin diluir. A diferencia del sake convencional (al que se le aade agua para bajar su graduacin alcohlica al final de la fermentacin), el genshu mantiene su concentracin original, ofreciendo un sabor ms intenso, mayor cuerpo y un nivel de alcohol ms elevado Su dulzura natural y su profundo umami se equilibran
