Fenouil & Camomille 2023 - Château Climens une fraîcheur parfaitement intégrée et

une fraîcheur parfaitement intégrée et une finale longue et savoureuse qui allie fruit

mêlant notes de miel

Dégorgement Décembre 2020

ce vin blanc d’exception est élaboré à partir de vignes plantées sur des sols granitiques situés entre 400 et 500 mètres d’altitude

âgées d'une cinquantaine d'années

Fenouil & Camomille 2023 - Château Climens une fraîcheur parfaitement intégrée etFenouil & Camomille vient complter la gamme des blancs secs du Chteau Climens, grand cru class Barsac, entre les mains de Brnice Lurton depuis 1992, qui a engag la transition du domaine vers la biodynamie en 2010. La cuve Fenouil & Camomille (le nom des nes du domaine) est certifi Vin Mthode Nature et rsulte d'un travail de recherche en cave n de la volont de rduire les doses de soufre dans le vin. Un pur Smillon, issu de vignes ges d'une quinzaine