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増谷刃物 Masutanihamono 菜切包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 hide-button 耐摩耗性に優れているため鋭い刃がつきやすく高硬度、さらに靭性も備わっています。
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Description

耐摩耗性に優れているため鋭い刃がつきやすく高硬度、さらに靭性も備わっています。

青紙1号鋼とは

非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

筋引包丁とは

一般的に果物ナイフとも呼ばれ、料理人やパティシエなど職人からご家庭まで、 幅広い方にオススメのペティナイフです。

増谷刃物 Masutanihamono 菜切包丁 VG1鋼 槌目 茶洋柄 hide-button 耐摩耗性に優れているため鋭い刃がつきやすく高硬度、さらに靭性も備わっています。VG1

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