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Partie la plus tendre et la moins grasse du porc
La cuvée Lucques est une huile longue en bouche
il se marie avec une multitude de saveurs et d'accompagnements
Ce processus court permet d'avoir une fraicheur optimale du produit
Une caissette spéciale grillades
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD CONSERVE:2100G Partie la plus tendre etUn cassoulet typique cuisin comme la maison, dans notre atelier historique de Montauban dans le Tarn et Garonne. Prpar avec des haricots du Lauragais issus des productions des agriculteurs de notre cooprative, Arterris, il a le got savoureux de la patience, et du savoir faire. Lentement cuisin, dans un bouillon d'herbes de Provence et d'pices, il associe au confit de canard, une dlicieuse saucisse de porc grille, et de la ventrche! Un vrai got de Sud
