Pay in 4 interest-free payments of $11.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。
SK5鋼とは炭素工具鋼鋼材です。主に工具を作る材料として使われるため、硬さや耐摩耗性があります。錆びやすいのでお手入れは必要ですが、末永くお使いいただけます。
日立金属で生産されている安来鋼の一つで、白紙二号にタングステンやクロムを添加することによって粘り強くなり，耐摩耗性に優れた高級鋼材。白紙鋼に比べ切れ味が長続きします。
筋引包丁とは
砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく 美術工芸品としても使われています。
肥後守 VG10鋼 中/小 サイズ（size）:中 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。() VG10 2
US$ 495.75
US$ 39.95
US$ 15.19
US$ 1250.00
US$ 527.95
US$ 19.95
US$ 366.64
US$ 113.64
US$ 19.95
US$ 18.95
