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Cela lui permet de se distinguer des autres Maisons et de proposer des crus d’exception
Dégustation : Ce vin continue de vieillir et d'évoluer dans le bon sens
contemporaine et dynamique
avec un interventionnisme minimal
amoureux de la vigne et du Médoc
Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'VV-Cote de Val Vilaine' Blanc de Noirs 2017 VIN BLANC Cela lui permet de seLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,
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