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zu Mandel-Honig-Tarte oder zu Pflaumenkuchen mit Vanilleeis
der seine Weine nicht machen
mit Luft kommen Rote Johannisbeere
sodass es eine samtige
Hervorragend zu Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kichererbsen
Poggio delle Faine Bianco IGT 2024 igt zu Mandel-Honig-Tarte oder zu PflaumenkuchenChardonnay in der Toskana ist kein Widerspruch, aber auch keine Selbstverstndlichkeit: Das Land gehrt hier den roten Sorten. Poggio delle Faine stellt dem bekannten roten Gewchs des Hauses deshalb bewusst ein weies Gegenstck zur Seite gleiche Herkunft, anderes Temperament. Die Reben wurzeln auf Kalk, jenem Boden, der einem Weiwein vor allem Zug und Salzigkeit mitgibt statt Flle. Zehn Monate im groen Holzfass folgen ein Gef, das dem Wein Zeit und
