Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Jacopo Biondi Santi Mourvèdre und Syrah reagieren stark

Mourvèdre und Syrah reagieren stark auf Ertrag

wie reiches Material und präziser Ausbau zusammengehen können

traditionelle Methoden mit modernem Wissen zu kombinieren

einer festen Linie reifer

Im Abgang bleibt der Pinot Grigio typisch trocken

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 Jacopo Biondi Santi Mourvèdre und Syrah reagieren starkSalon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1995 ist eine der groen Referenzen fr gereiften Chardonnay Champagner: puristisch, aus einem einzigen Grand Cru und nur in auergewhnlichen Jahrgngen abgefllt. Das Besondere: 100 % Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger, kompromisslose Selektion und ein extrem langes Hefelager, das Finesse und Komplexitt auf die Spitze treibt. Historisch steht Salon fr die Idee eines einzigen Weins, eines Cru, einer Rebsorte seit den