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neutralen Tönen
Tauchen Sie ein in die zeitlose Schönheit der Kreidefarbe Something Old – ein sanfter Weißton
der Rest im Edelstahl – das ergibt Struktur
der Maßstäbe setzt – und das schon als Ortswein
Eleganz und Balance schenkt
Ziereisen Rhini Spätburgunder 2021 rheinhessen neutralen TönenHanspeter Ziereisen ist ein Meister dieser Rebsorte und beweist mit diesem unfiltrierten Exemplar, was man in Deutschland doch so fr groe Weine dieser Traube erzeugen kann. Nachdem die Trauben der ber 50 Jahre alten Reben von Hand gelesen wurden, folgt eine sechswchige Maischestandzeit samt Rebpressung. Es folgen eine 20 Monate andauernde Reinfung in Holzfssern, wobei lediglich 30% der Fsser neu sind. Der Ausbau erfolgt in Assmann Holzfssern mit 225
