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Ein unkomplizierter Weisswein
das für ein samtiges Finish sorgt und den Farbton zusätzlich vertieft
Shou Sugi Ban Brenntechnik trifft auf das lange Servierformat
langer Ausbau im Fass — alles darauf ausgelegt
Sauvignon Blanc
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2021 1,5L BIO pinot blanc/weißburgunder Ein unkomplizierter WeissweinRiesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche biodynamisch aus der kuehlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl Charakter. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen
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