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Aloxe-Corton ist die Gemeinde am Fuße des Corton-Hügels — die Einstiegstür zu einem der komplexesten Terroirs im Burgund
Coq au Vin oder einer Pizza mit Salsiccia und etwas Schärfe
asiatischer Küche oder einer herbstlichen Käseplatte
Mit einer passenden Kerze zaubert die Ib Laursen Laterne Norr ein sanftes Flackern
dass der Jahrgang Frische mitgebracht hat
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2011 meinklang Aloxe-Corton ist die Gemeinde amPibarnon 2011 ein vierzehn Jahre alter Bandol, der zeigt, warum Mourvdre eine der groen Rotweinsorten Frankreichs ist. 2011 war in der Provence ein Jahrgang der Extreme: Hitze im Sommer, aber ein khler Herbst, der die Ernte rettete. Die Weine dieses Jahrgangs sind spannend, weil sie zwischen Reife und Strenge balancieren. Mourvdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, 18 Monate Fassausbau. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife hat der Mourvdre seine
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