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Hier wurde sehr präzise gebrannt
Der Recaredo TERRERS CORPINNAT Brut Nature 2019 ist eine Cuvée aus 57 % Xarel·lo
mit mundwässernder Säure und elegantem
Am Gaumen hat er eine delikate Säure und ein fein strukturiertes Tannin
teils in der Amphore
Thomas Niedermayr Souvignier Gris IGT Mitterberg 2021 EU-Bio Hier wurde sehr präzise gebranntDer Thomas Niedermayr Hof Gandberg Souvignier Gris IGT Mitterberg 2021 ist ein sortenreiner Wein aus der bekannteren PiWi Rebsorte Souvignier Gris, welche in Eppan zwischen 270 und 400 Metern . N. N. gedeiht. Der Boden besteht hier aus Lehm und Dolomit und ist sehr tiefgrndig. Die Lese fand im Frhherbst in mehreren Partien von Hand statt. Nach der Lese wurden die Trauben schonend entrappt, gepresst und spontan vergoren. Dies geschah im Edelstahl sowie
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