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加藤義実 Yoshimi Kato 菜切包丁 青紙スーパー鋼 磨き 洋柄 ※錆あり特価品 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
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SKU: 69621657538

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Description

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

ステンレス鋼材の包丁は錆びに強く，家庭で使われる際などではお手入れも楽で非常に使い勝手が良いですが，こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

包丁もインテリアの一部として楽しんでお使いいただければとの思いで作りました。

こちらの商品は中・小の2サイズ展開です

一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

加藤義実 Yoshimi Kato 菜切包丁 青紙スーパー鋼 磨き 洋柄 ※錆あり特価品 hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

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