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Der Wein ist sehr fundiert mit frischen Säuren (Granny Smith-Apfel und Zitrusfrüchte) und wird von ausgewogenen Holztönen unterstützt
was auf die längere Lagerung auf der Hefe zurückzuführen ist
Der Wein wird im renommierten Terroir der Appellation Pernand-Vergelesses in Bourgogne angebaut
die durch eine lebendige Säure gestützt wird
Zu Ormes De Pez 2021 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut
Quinta do noval Vintage Port Nacional 2023 Cayuse Der Wein ist sehr fundiertQuinta do Noval Vintage Port Nacional 2023 ist die rarste Ikone des Douro ein Port aus wurzelechten, ungepfropften Reben der legendren Parzelle Nacional innerhalb der Quinta. Winzige Ertrge, kompromisslose Handlese und die traditionelle Vinifikation in Granit Lagares verleihen ihm eine Tiefe, Przision und Langlebigkeit, die nur wenige Weine erreichen. Seit den 1930er Jahren gilt Nacional als Inbegriff groer Vintage Ports und wird ausschlielich in
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