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Nach etwas Rollen bekommen wir Aromen von weißem Pfirsich
aber ohne zu dominante Süße
wie wichtig ein behutsamer Ausbau ist
die eher zu Brombeeren und dunklen Kirschen tendiert als zu hellen
Für den Jahrgang 2022 bedeutet das vermutlich eine Balance aus Reife
Evangile Pomerol, 2022 Champagne Nach etwas Rollen bekommen wirEvangile 2022 Merlot aus Pomerol zeigt die elegante Tiefe von Bordeaux, mit reifer Frucht, feinen Kruternoten und seidiger Struktur vom Kies Lehm. ber den Wein Im Kern steht hier ein klassischer Pomerol: Merlot als tragende Rebsorte, ergnzt von Cabernet Franc, auf den khlen, ton und kieshaltigen Bden des rechten Ufers. Solche Lagen bringen oft Weine mit Dichte, aber auch mit Przision hervor, weil der Lehm Wasser speichert und der Kies fr gute Drainage
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