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Der Jahrgang 2023 wirkt dabei zugänglich und zugleich strukturiert
wenn es um charakterstarke Primitivo-Weine geht
sondern ein Kapitel Burgunder-Geschichte
mit behutsamer Extraktion zur Wahrung von Finesse und Struktur
Risotto mit Meeresfrüchten oder milde bis mittelkräftige Käsesorten (Brie
Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2023 IL Marroneto Der Jahrgang 2023 wirkt dabeiOrmes De Pez 2023 Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt die kraftvolle Eleganz von Bordeaux, geprgt von khler Gravitt und feinem Holz. ber den Wein Ormes De Pez liegt in Saint Estphe, also in einer der markantesten Ecken von Bordeaux, wo Kies und Lehm den Reben Struktur, Drainage und Wasserspeicher zugleich geben. Fr eine Cuve wie diese sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot typisch, und genau diese Mischung passt gut zu
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