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Am Gaumen ist der Wein monumental: festes
Die Reben sind etwa 20 Jahre alt
die Natürlichkeit und Wohnlichkeit verbinden möchten – ohne auf Klarheit zu verzichten
Zu Blauschimmelkäse
Mal wirkt es grünlich
Artadi Viñas de Gain Blanco 2018 BIO emaille Am Gaumen ist der WeinWeier Artadi ein Wein, den viele nicht auf dem Schirm haben. Vias de Gain Blanco ist ein sortenreiner Macabeu aus der Rioja Alavesa, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die berhmten Rotweine des Hauses. Macabeu aus dieser Ecke der Rioja kann berraschend gut altern. Der 2018er hat bereits acht Jahre auf dem Buckel und zeigt sich in voller Reife: goldgelb im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Honig, Nuss,
