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Spargel oder Lauch
Wildschweinragù mit Pappardelle oder eine kräftige Ribollita – bringt seine Struktur und Würze besonders schön zur Geltung
getrennte Vergärung der Rebsorten und anschließend der Ausbau in französischen Barriques
Der Vinifikationsprozess spielt eine entscheidende Rolle: Die Gärung findet in Eichenfässern statt
der Tiefe und Finesse auf beeindruckend zugängliche Weise vereint
Jérémy Recchione, Dolcetto 2024 La Meulière Spargel oder Lauchnull Geschmacksprofil null Vinifikation null Essen & Servieren null Produzent null
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