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angelehnt an die Produktionsmethoden der besten Rosé-Champagners
Aromen von Thymian
gefolgt von Noten von Gewürzen
um eine möglichst hohe Extraktion der Aromen und der Rosé-Farbe zu erreichen und gleichzeitig die bitteren Tannine zu vermeiden
Der großzügige Körper und die geschmeidigen Tannine münden in einem langen Abgang mit köstlichen Noten von dunklen Beeren
Dona Berta Sousao Reserva 2018 Österreich angelehnt an die Produktionsmethoden derAus den Hhenlagen (von 500 bis 600m) des Douro Superior kommt diese Raritt des Weingut Dona Berta, der rebsortenreine Sousao Reserva 2018. Sousao wird selten singulr ausgebaut, ist aber in den alten Mischstzen der Weinberge fast immer enthalten. Von tiefdunkler, undurchsichtiger Farbe verbreitet er Aromen von schwarzen Frchten in Verbindung mit floralen und vegetabilen Noten, dazu gesellt sich Zartbitterschokolade. Der Wein weist eine besondere khle
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