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Entenrillettes
dem "normalen" Lugana des Ca dei Frati
die Herkunft spüren möchten
Ausgewogen und cremig und ein idealer Speisenbegleiter
samtiger Veltliner mit wunderschön eingebundenen Holznoten
Barolo Cascina Nuova 2019 Jahr:2019 EntenrillettesDer 2019er Cascina Nuova zeigt die frische Seite des Boroli Stils: In der Nase zerdrckte Erdbeere und ein steiniger, mineralischer Zug. Am Gaumen berrascht er mit vollem Krper, doch die Tannine sind fein und geschliffen, der Abgang bleibt hell und frisch. Lebendig ist das Wort, das diesen Barolo am besten fasst zugnglich schon in der Jugend, aber mit Substanz fr einige Jahre. Aus der Langhe kommt hier ein Nebbiolo, der Sortentypik und Trinkfluss
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