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Terroir: Champignol-lez-Mondeville – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Chatelain und En Ville
lecker und schmackhaft
Arbane und Petit Meslier – komplett aus dem überragenden Jahrgang 2020
Den gleichen Namen trägt auch sein Spitzenrestaurant in Stellenbosch
sich mit Kalbsbries an den Tisch zu setzen
Thierry Grandin Eclat Noir Brut Millésime 2016 Premier Cru Madiran Terroir: Champignol-lez-Mondeville – Ton-Kalkstein aufCuve aus 60% Pinot Meunier und 40% Pinot Noir. Terroir: Villedommange Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre. Komplette Vinification und Ausbau, mit Btonnage, in Barriques der Tonnellerie de Champagne! Der Pinot Meunier im Demi Muid (600 l Fass), der Pinot Noir im 300 l Barrique. Keine Malo, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 10 g l. Sehr schne Aufmachung extrem schne Flasche. Ganz zu schweigen von dem klasse Inhalt!
US$ 94.70
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