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zu geschmortem Wildgeflügel oder zu gerösteten Wurzelgemüse großen Spaß
Er duftet nach Wacholder und Oleander
was an der Nase abgeht
Die Bodenstruktur wird von Korallenkalk dominiert
Der LA POIRIÈRE Chardonnay Côtes du Jura von Berthet-Bondet zeigt ein klares Strohgelb im Glas
Nittnaus FREUDSHOFER Chardonnay Leithaberg DAC 2020 vinaturel zu geschmortem Wildgeflügel oder zuDer Nittnaus Joiser FREUDSHOFER Chardonnay Leithaberg DAC 2020 wurde Anfang September von Hand selektiv gelesen. Die Riede Freudshofer in der DAC Leithaberg ist extrem kalkhaltig und zhlt zu den Spitzenlagen in Jois. Dank der Sonnen Exposition und des Bodens ist der Joiser Freudshofer geradezu geschaffen fr Burgunder. Nach der Lese wurden die Trauben spontanvergoren und fr vierzehn Monate im 800l Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Gefllt wurde mit
