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die den Riesling in seiner straffen
der auf beeindruckende Weise an die großen Rieslinge vergangener Jahrzehnte erinnert – präzise
um sicherzustellen
Hervorragend zu gegrilltem Ziegenkäse mit Honig (Crottin de Chavignol ist die klassische Begleitung)
Wer Meunier kennenlernen möchte
Huet Clos du Bourg Moelleux 1985 BIO teroldego die den Riesling in seinerClos du Bourg Moelleux 1985 ist eine legendre Reife Raritt aus einem klassischen Loire Jahrgang. Aus der historischen Monopol Lage von Domaine Huet sechs Hektar oberhalb der Kirche von Vouvray, von einer alten Steinmauer umgeben. Diese Lage liefert die kraftvollste, salzig mineralischste Stilistik. Nach 40 Jahren Flaschenreife eine Wein Ikone. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes
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