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Benjamin und Jakob vom Organic Food Studio bewegten sich schon länger in ähnlichen Kreisen wie Holger
Animierend würzig-erdige Noten der Terra Rossa prägen den Wein und am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und ausgewogen mit einem überragenden Trinkfluss und einer spannenden Balance
Region: Mosel
Sie kannten sich flüchtig über gemeinsame Kontakte wie Kristiane Kegelmann von Pars Pralinen
Bei der Kunstveranstaltung Art Biesenthal im Norden Berlins trafen sie erneut aufeinander
Bulles de Liv Crémant de Loire Rosé AOP Extra Brut 2023 Olivenöl Benjamin und Jakob vom OrganicSekt (Schaumwein) Region: Loire, Frankreich Rebsorte: Cabernet Franc, Grolleau Groslot Das Lesegut fr den Domne Vincendeau Bulles de Liv Crmant de Loire Ros AOP Extra Brut 2022 hat Liv auf einem alten Weinberg gelesen, dessen Boden eine mineralische Vielfalt von grnem bis zu violettem Schiefer, Quarz und anderem vulaknischen Gestein prgt. Die Reben (85% Grolleau und 15% Cabernet Franc) werden von ihr nachhaltig gehegt und die Trauben im September 2022
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