Montresor Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019 Pradel aber noch lebendigen Säure

aber noch lebendigen Säure

der biologische Säureabbau erfolgt im Anschluss

gegrilltem Hühnchen (Yakitori) oder mild gewürzten asiatischen Gerichten

aber sehr ernsthafte Seite des Burgunds steht

mit ausgedehnter Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tannin

Montresor Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019 Pradel aber noch lebendigen SäureDer Montresor Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019 ist ein Ripasso mit Charakter: Er verbindet die saftige Frische der Valpolicella mit der zustzlichen Tiefe und Wrme, die das traditionelle Ripasso Verfahren verleiht. Inspiriert von den alten Befestigungsanlagen (Castelliere), die diese Landschaft einst schtzten, steht dieser Wein sinnbildlich als Wchter eines besonders authentischen Veneto Ausdrucks und macht den Moment sogar