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Metalle: Antik-Messing oder Schwarzstahl unterstreichen den warmen Grauton
spontane Gärung im Stahl
mit feiner Salzigkeit im Finale
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Die Reben stehen teils auf den Galets-roulés-Böden
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2022 BIO sekt Metalle: Antik-Messing oder Schwarzstahl unterstreichenNuances ein Ros, der seinen Namen ernst nimmt. Pibarnons Spitzen Ros aus Mourvdre, vinifiziert mit dem Anspruch eines groen Weiweins. Whrend die meisten Provence Ross auf gefllige Leichtigkeit setzen, geht Nuances einen anderen Weg: Tiefe, Textur und Alterungspotenzial. Ein Ros, der im Keller besser wird. 100 % Mourvdre, direkt abgepresst, Ausbau teilweise in Holz. Biologisch bewirtschaftet. Mourvdre gibt dem Ros eine Struktur und Wrze, die man von
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