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In der Magnum 1–2 Stunden karaffieren und aus großen Burgundergläsern servieren
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht
Der Wein wird in französischen Eichenfässern gelagert
Bei Domaine de Cristia geht es erkennbar nicht um Opulenz um jeden Preis
Länge und Präzision
Pauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Montagne De Reims Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020 Lete Vautrain In der Magnum 1–2 StundenPauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020 ist ein charakterstarker Extra Brut Champagne, der die Przision und Tiefe alter Reben aus Ludes in den Vordergrund stellt. Die Cuve aus 60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 5 % Petit Meslier verbindet Spannung, Finesse und Komplexitt ein stilistisch sehr klarer Ausdruck der 1er Cru Lage und ihrer langen Tradition im Champagne Gebiet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der
