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Es ist durch seine reiche Marmorierung besonders zart und stammt von 1-2 Jahre alten Rindern
dass Wein und Käse gut zueinander passen
Diese natürliche Aufzucht zeichnet sich im reichen Geschmack und der Zartheit des Fleisches ab
was zu dem höheren Preis beiträgt
Anschließend werden die Keulen für mindestens 2 Jahre in der höchstgelegenen Schinkentrocknerei der Region Parma schonend luftgetrocknet
Trüffeln gerieben in Olivenöl aromatisiert weiss | Spazzarini | 90g WEICH- & KRUSTENTIERE - NEW Es ist durch seine reicheDer weie Trffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart. Er wchst unterirdisch in einer glatten, samtigen Schale mit Creme bis Ockergelb Schattierungen. Das Innere ist hell mit braunen Adern. Sein unverwechselbarer Duft, der blumige Noten von Honig und den scharfen Geruch von Knoblauch vereint, macht ihn zum begehrten Traum der Feinschmecker. Der weie Trffel bevorzugt eine humusreiche Umgebung, insbesondere in Wldern mit Eichen,
