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Walnuss und einem Hauch Heu
trinkfreudige Weine — eine verlässliche Adresse für ehrlichen Südfrankreich-Genuss abseits der großen Namen und der großen Preise
die in Kombination mit dem schwefelfreien Ausbau einen Wein von fast asketischer Reinheit ergibt
leichtem oxidativem Touch und einem extrem langen Nachhall
bräunliche Steingrau
I Vigneri di Salvo Foti Les Étrangers Vino Bianco 2025 pet-nat Walnuss und einem Hauch HeuSalvo Foti ist eine lebende Legende des tna Hter der jahrhundertealten Weinkultur Siziliens und Kopf des Winzerkollektivs I Vigneri". Mit Les trangers" (die Fremden") spielt er augenzwinkernd mit nicht sizilianischen Rebsorten auf vulkanischem Boden. Der Savagnin eigentlich im franzsischen Jura beheimatet wchst hier in der traditionellen Buscherziehung (alberello") auf mineralreicher Vulkanerde. Handarbeit, spontane Grung und kompromisslose Naturnhe
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