Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm power Même si elle peut être

Même si elle peut être facilement retirée

such as cutting fruit

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes

réduisant le glissement et garantissant un entretien sûr et contrôlé

ils offrent une netteté de coupe exceptionnelle et une durabilité remarquable

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm power Même si elle peut êtreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.