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Hervorragend zu Risotto
Barbera ist die Alltagsrebsorte des Piemont — aber bei Chiara Boschis wird auch der Alltag biodynamisch und mit Ernst behandelt
Das Ergebnis ist ein Chambolle
die Geschichte atmen und zugleich einen modernen Auftritt haben
kandierte Zitrusfruechte
Bertram-Baltes Dernauer Hardtberg 2022 BIO rioja Hervorragend zu RisottoBertram Baltes in Dernau keltert Sptburgunder von burgundischem Anspruch. Der Dernauer Hardtberg ist eine feine Steillage auf Devonschiefer ber Dernau ein Hang, der elegante, mineralische Pinots von khler Rasse hervorbringt. Der Dernauer Hardtberg 2022 ist ein feiner Sptburgunder mit Herkunft: rote Kirsche, Waldboden und feine Wrze, am Gaumen seidige Tannine, klare Frucht und mineralische Lnge vom Schiefer. Ein eleganter Rotwein statt Kraftprotz.
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