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Food Pairing (Speiseempfehlung): ein vielseitiger Begleiter
rotbeeriger Fruchtschmelz
Papaya und Litschi treten klar hervor
Die ausdrucksvolle Fruchtaromatik des Weines wird unterstrichen durch feine Röstaromen aus der abschließenden Lagerung im Barrique
In der Nase exotische Früchte
Filzener Herrenberg Riesling Großes Gewächs 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): ein vielseitigerDas Grosse Gewchs vom Herrenberg versucht nicht die Nase mit aromatischem berschwang zu beeindrucken, sondern setzt ganz auf eine dezente Duftkomposition, die mit Lavendel, Thymian, Wiesenblumen und Zitronenblte heimische und provenzalische Elemente vereint. Am Gaumen geht es etwas kompakter zu, der Wein zeigt Druck und Substanz. Der Geschmack von Aprikosen liegt auf der Zunge, aber weniger mit saftiger Se als festem Fleisch, khlem Kern und zart
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