Marie-Courtin Concordance Extra Brut Old St. Croix Wie Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)

Wie Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate) hervorhebt

bei sehr jungen Flaschen kann ein vorsichtiges

was ihm eine bemerkenswerte Struktur verleiht

schonend geführten Fermentation der roten Bete

Christmann Riesling Idig harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Zitronenhähnchen

Marie-Courtin Concordance Extra Brut Old St. Croix Wie Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate)Marie Courtin Concordance Extra Brut ist ein charakterstarker biodynamischer Champagner aus dem sdlichen Teil der Champagne, der Cte des Bar. Er wird ausschlielich aus Pinot Noir von alten Reben gewonnen und zeigt bereits im Ansatz, wofr die Weine von Dominique Moreau stehen: przise, geradlinig und mit klarer mineralischer Prgung. Durch den Verzicht auf Dosage und Schwefelzusatz wirkt er besonders pur und unverflscht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt