Baambrugs big schouder zonder been Weight:1 kg Het vet is afkomstig uit

Het vet is afkomstig uit het buikvlies van het varken

Het vlees bevat vrijwel geen vet en bindweefsel

Bekijk ook onze kalfsschenkel voor een heerlijke ossobuco

De beroemde ham uit Noord-Oost Italië is licht zoetig en bijzonder aromatisch

en mag mooi rosé blijven

Baambrugs big schouder zonder been Weight:1 kg Het vet is afkomstig uitSchouder van het Baambrugs big, ontbeend en met het zwoerd verwijderd. Het stevig donker vlees is flink doorregen en bevat veel bindweefsel. Het is ideaal dus voor langzame bereiding, bijvoorbeeld als de populaire barbecueklassieker pulled pork. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g