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Erstes Fass: Ex Bourbon Barrel
1992 zog die Destillerie dann neben die Zuckerfabrik nach Saint André
gepaart mit den typischen Bleistift Noten
Einen prägnanten Auftritt erhält der Godet XO bereits durch seine extravagante Flasche mit dem Loch in der Mitte
30-60 Minuten sollte an ihm erst einmal gönnen
Rhum J.M 2001 Vintage 15 Jahre 41,7%Vol., Martinique 0,7l Jamaica Erstes Fass: Ex Bourbon BarrelDie Destillerie verfgt ber eine privilegierte Situation, die fr den Rum von Vorteil ist: Fr das herunterreduzieren des Rums wird das Quellwasser des Pele Berges von auergewhnlicher Reinheit verwendet. Und genau an diesem Ort werden die Jahrgangs Rum des JM Hauses, wie dieser hier, aus dem Jahr 2001 hergestellt, das in Bourbon Fssern in den tropischen Fssern gealtert ist. In der Nase ist eine opulente Wrzigkeit, Eichenholz, Honig und etwas gekochte
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