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Getrocknete Kräuter
einem gebratenem Branzino mit Spargelrisotto oder einer herzhaften Pizza Frutti di Mare ebenso wie zu typisch österreichischen Gerichten wie Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree oder einem Tafelspitz mit Apfel-Kren und Schnittlauch-Sauce
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Zander oder einer Ziegenkäseplatte
während die latente Tiefe im sehr langen Abgang zum Tragen kommt
Rahmschnitzel
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2002 1.5L Großes Gewächs Getrocknete KräuterDuftend und seidig, baut dieser Wein am Gaumen an Intensitt auf und entfaltet seine Pfirsich , Limetten und Schieferaromen elegant und ausdauernd, bis hin zu einem scheinbar nicht enden wollenden Abgang. Leicht und wunderschn ausbalanciert, so wie es die Mosel am besten kann. Die Wehlener Sonnenuhr zhlt zu den berhmtesten Einzellagen der Mittelmosel diese Auslese aus der groen Magnumflasche zeigt mit ber zwei Jahrzehnten Flaschenreife, wie kristallin
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