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Schalentieren
um das Hochplateau des Chateau de Haut Serre mit alten Malbec- Klonen zu rekultivieren
die insgesamt 6 Genossenschaftskellereien unterhalten angewachsen
Rebsorten: Grenache
ALLERGENE: Glutenhaltige Getreide
Weingut Uli Metzger Tempranillo trocken Rot Deutschland (6x0,75l) Süss SchalentierenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
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