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Die über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief in kargen Böden und liefern die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Bio-Tempranillo
Die Weinberge sind gerade im Umstellungsprozess auf biologischen Anbau
die ihre Räume mit feinen Tönen
Beim „Blind Date – Wein aus schwarzen Gläsern“ steht einzig und allein der Genuss im Vordergrund
um auch den kräftigsten Braten ergänzen zu können
Vazart-Coquart & Fils 82/16 Extra Brut, Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru burgenland/neusiedlersee Die über 30 Jahre altenDas Haus Vazart Coquart bewirtschaftet elf Hektar Grand Cru Lagen in Chouilly, dem vielleicht besten Terroir fr Chardonnay in der gesamten Champagne. Die Reben fr den 82 16 sind im Durchschnitt 45 Jahre alt und wurzeln tief in der charakteristischen Belemnit Kreide, die diesem Blanc de Blancs seine prgnante Mineralitt verleiht. Im Glas prsentiert sich der 82 16 mit feiner Perlage und einer bemerkenswerten Spannung zwischen reifer Frucht und
