Boroli Barolo di Castiglione Falletto 2019 Cignomoro Waarbij de ene een bodem

Waarbij de ene een bodem heeft van kalksteen en de ander bestaat uit zandgrond die erg droog is

Hierdoor zijn het uiteenlopende wijnen met ieder zijn eigen geuren en smaken

om zo meer kleur en intensiteit te verkrijgen

Maar Val Joanis laat zich door beide regio’s graag inspireren en dat is dan ook zeker terug te zien in de wijnen

Het is dan ook geen verrassing dat de champagnes van Moët & Chandon de meest gedronken champagnes ter wereld zijn

Boroli Barolo di Castiglione Falletto 2019 Cignomoro Waarbij de ene een bodemUnieke wijn want van deze top Barolo zijn maar 4400 flessen gemaakt waarvan wij er slecht een aantal krijgen. Een uniek stukje vakwerk als je het ons vraagt. Boroli werkt met passie en toewijding aan zijn territorium in de Langhe regio. De Nebbiolo wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf bevinden zich in twee typische gemeenten: Castiglione Falletto (Cascina La Brunella) en Barolo (Borgata Cerequio). Alle productie en verouderingsprocessen van