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ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote
eine Lammkeule aus dem Ofen
Die Vinifikation erfolgte temperaturkontrolliert bei 28 °C
jedoch auch mit einer feinen Säure versehen
der Abgang ist außergewöhnlich lang
Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2023 BIO charles-joguet ein Hauch Brioche und einekonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zu den prgenden Namen der Sdpfalz ein VDP Gut, das seit Generationen naturnah und ohne Schnrkel arbeitet. Der Kastanienbusch ist die Knigslage: eine der hchstgelegenen Lagen der Pfalz auf rotem Rotliegenden Schiefer und Buntsandstein, ein khles, karges Terroir. Das Kastanienbusch Riesling GG 2023 ist ein Wein von feiner Spannung und mineralischer Herkunft: zarte Steinobstfrucht, Kruter und eine rauchig salzige
