Citadelle No Mistake Old Tom Gin Alexander Gysler mit einer feinen Bitterkeit von

mit einer feinen Bitterkeit von Zitruszesten

und genau darauf ist der Stil der Domaine ausgerichtet

anschließend die zweite Gärung nach der Charmat-/Martinotti-Methode in Drucktanks

gereiften Käsen

Am Gaumen ist der Champagner trocken

Citadelle No Mistake Old Tom Gin Alexander Gysler mit einer feinen Bitterkeit vonCitadelle No Mistake Old Tom Gin ist der erste Gin aus der Extreme Serie von Maison Ferrand eine Linie, die bewusst die Grenzen der klassischen Gin Kategorie auslotet. Gest wird er nicht mit gewhnlichem Zucker, sondern mit Ferrands einzigartigem toasted aged sugar, einem im Fass gereiften Zuckerblend, der sonst bei den Plantation Rums eingesetzt wird. Damit verbindet dieser Old Tom auf faszinierende Weise historische Gin Tradition mit der aromatischen