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小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます
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SKU: 75791086481

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Description

鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

越前鍛冶五代目・池田拓視氏の作品です。

先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

お肉の身と骨を切り離すのに最適な包丁です。

小林包丁 Kei Kobayashi 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ますSG2

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